14.02.2014 г.

Баница във форма за кекс

Случайно попаднах на тази рецепта, опитах я и искам да ви я предложа, но с малки модификации според опита ми от няколкото пъти, когато я приготвях. У нас много се хареса, лесна е за приготвяне, а резултата е завидно добър.



Необходимите продукти:
200 мл. газирана вода
120 мл. олио
1 бр. бакпулвер
6 бр. яйца
300 гр.сирене краве
3/4 пакет кори за баница от 500 гр.


1. Сложете една от точените кори настрани.
2. Както са навити, нарежете останалите кори на ивици, широки около 1 см.
3. Получените охлювчета разлистете добре на лентички, като целта е да няма слепени ленти.
4. Намазнете форма за кекс и я облепете с кората, която сте оставили настрани. Моят опит показа, че това е най-лесния начин после да се извади баницата от формата - иначе залепва.
5. В подходящ съд разбийте яйцата, добавете олиото, бакпулвера, газираната вода и натрошеното сирене.
6. Разбъркайте добре и започнете да добавяте разлистените кори по малко. Накисвате една шепа, вадите, леко оцеждате и слагате в облепената форма за кекс. И така докато свършат лентите и яйчената смес.
7. Печете на 180 С за около 40 минути. След като извадите баницата, я покрийте с кърпа, оставете я за 5-10 минути, след което я извадете от формата и сервирайте.
Да ви е вкусно!


1 коментар:

tillia каза...

Правила съм я във формички за мъфини. Чудесна е!
Поздрави!

Оризови топки (с моцарела)

Това е една от много успешните рецепти, които приготвям напоследък по няколко пъти. Идеална е за оползотворяване на недоизяден ориз. ...